Los CDC reportan 27 casos en 12 estados. Un aviso de Georgia indica que «James River Oysters» se vendió en Publix del 27 de septiembre al 14 de octubre.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) investigan un brote de salmonela vinculado con ostras de la empresa Little Wicomico Oyster Company, de Virginia. Según el último reporte de los CDC, del 19 de octubre de 2026, hay 27 personas enfermas en 12 estados. Una de las presentaciones retiradas se vendió en supermercados Publix.
Qué se retiró
La empresa retiró de forma voluntaria el 9 de octubre de 2026 ostras enteras con concha (shellstock) cosechadas del 18 de septiembre al 8 de octubre de 2026 en el río Little Wicomico y en el área llamada Little Wicomico River Lower, en Virginia. Las ostras de otras zonas de cultivo de Virginia no forman parte del retiro, según los CDC.
El Departamento de Salud de Virginia cerró de manera temporal la cosecha de mariscos en el río Little Wicomico desde el 9 de octubre de 2026.
El caso de Publix
El Departamento de Agricultura de Georgia publicó el 15 de octubre de 2026 un aviso sobre el producto «James River Oysters», vendido en Publix. Indica que las ostras provienen de Little Wicomico Oyster Company, que el código GTIN es 29953900000 y que las compras corresponden al periodo del 27 de septiembre al 14 de octubre de 2026. La página no precisa en qué tiendas se vendieron. La alerta de la FDA, por su parte, no menciona a Publix.
El aviso de Georgia pide a quien tenga el producto que no lo coma y lo deseche. Para preguntas, la empresa ofrece el teléfono 804-436-5671 y el correo info@lwoysters.com.
Cuántos enfermos hay
Los CDC reportan 27 casos, 5 hospitalizaciones y ningún fallecimiento. La investigación sigue abierta. La FDA indica que Pensilvania identificó el brote y que los casos corresponden a la cepa Salmonella Telelkebir. Los CDC fueron quienes avisaron a la FDA.
Esas cifras pueden cambiar a medida que avance la investigación. La FDA dijo que actualizará su alerta cuando tenga nueva información.
Dónde se distribuyeron
Según la FDA, las ostras llegaron a restaurantes y minoristas de California, Colorado, Connecticut, Distrito de Columbia, Florida, Georgia, Illinois, Maryland, Misuri, Carolina del Norte, Nueva Jersey, Nevada, Nueva York, Pensilvania, Texas y Virginia. La agencia advierte que el producto pudo distribuirse más allá de esos lugares. Los alimentos con salmonela pueden verse, oler y saber normales.
Síntomas y cuándo buscar atención
Según los CDC, la mayoría de las personas tiene diarrea, fiebre y calambres estomacales. Los síntomas suelen comenzar entre 6 horas y 6 días después de la exposición, y casi todos se recuperan sin tratamiento en 4 a 7 días. Pueden enfermarse con más gravedad los menores de 5 años, los adultos de 65 años o más y las personas con el sistema inmunitario debilitado.
Los CDC recomiendan llamar de inmediato a un proveedor de salud si hay diarrea con fiebre superior a 102 °F, diarrea por más de 2 días sin mejoría, diarrea con sangre, vómito tan intenso que no se retienen líquidos o señales de deshidratación como orinar poco, boca y garganta secas o mareo al ponerse de pie.
¿Qué significa para ti?
- Si compraste ostras en Publix entre el 27 de septiembre y el 14 de octubre de 2026, revisa si son «James River Oysters». Si lo son, no las comas y deséchalas.
- Si compraste ostras con concha en un restaurante o tienda de los estados listados, pregunta al establecimiento de dónde provienen.
- Lava con agua caliente y jabón, o en el lavavajillas, los utensilios y superficies que tocaron las ostras.
- Si comiste ostras retiradas y tienes síntomas, llama a un proveedor de salud.
- Para reportar una reacción, la FDA tiene el teléfono 1-888-463-6332.
Más información oficial: aviso de los CDC, alerta de la FDA y avisos de retiro del Departamento de Agricultura de Georgia.
Aviso legal: Esta información es general y no sustituye la orientación de la agencia oficial ni de un profesional con licencia sobre tu caso.
